Vegane Proteinquellen

Auch ohne tierische Produkte ausreichend Protein:


Beste pflanzliche Proteinquellen:

• Seitan: 75g Protein/100g

• Lupinen: 40g/100g

• Sojaprodukte: 20-35g/100g

• Linsen: 23g/100g

• Quinoa: 14g/100g


Kombinationstipps:

• Hülsenfrüchte + Getreide

• Nüsse + Samen

• Tofu + Vollkornreis


Supplementierung mit B12 beachten!